惜食學堂 家居惜食小貼士
2022年09月02日
惜食學堂
家居惜食小貼士
上星期強烈熱帶風暴-馬鞍來襲，好多市民擔心屋企唔夠糧食而紛紛走去搶購。好多平時都會有剩嘅商品都被掃光。
但作為精明嘅消費者，應該盡量避免作出恐慌性購買，以及避免一次過買太大量的食物。今堂教大家如何買得精明。
「食得晒先至好嗌」「勿做大嘥鬼」都係政府近年提醒大家減少浪費嘅口號。而喺屋企煮個陣都可以遵循上面嘅口號，食得晒先至好煮。喺屋企煮食時應預計自己食用嘅量而去預備食物，千祈唔好煮過量，結果食唔晒。
購買食物時應留意一下上堂提及過嘅過期日期，減少因購買咗將到期嘅食物而浪費嘅情況。另外亦應該只買需要嘅嘢，切勿因特價優惠而重覆購買。
保存食物方面，將容易變質嘅食物儲存喺冰箱，如水果、麵包。
如果真係有多餘嘅食物資源亦建議捐贈到食物回收分享團體。
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